Mistura o fermento com o açúcar até ficar líquido.
Adicione o óleo, o leite, a água e o sal.
Misture muito bem.
Aos poucos adicione a farinha, sempre sovando.
Quando sentir que soltou da mão, coloque sobre uma bancada, sove ainda mais. Faça bolinhas e coloque sobre um local enfarinhado.
Deixe descansar até dobrar de volume coberto.
Misture todos os ingredientes muito bem e reserve, pois o recheio vai crú na massa.
Abra as bolinhas com a palma das mãos, coloque o recheio e feche como se fosse um avião.
Pincele somente no momento de levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 horas ou até que fiquem morenos completamente.