Escorrer o pêssego e picar de modo que fique no formato de meia lua.
Forrar uma travessa com o pêssego (ou taças individuais), reserve.
Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem, porém coloque a calda gelada do pêssego ao invés da água gelada.
Coloque no liquidificador com o creme de leite e bata por 5 a 7 minutos.
Despejar sobre o pêssego fatiado.
Levar a geladeira por 1 hora e 30 minutos.