Pegar o arroz, ovos, farinha de trigo, queijo ralado, cebolinha verde e o sal e misturar tudo nesta sequência.
Pegar uma forma, forrar com papel alumínio.
Com uma colher de sopa pegar o arroz todo misturado, fazer pequenos bolinhos.
Ascender o formo e pré aquecer.
Colocar essas porções de bolinho na forma e assar até dourar.