Name: Cachorrinho fácil para aniversários
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 44 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de água morna (ou temperatura ambiente); 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1/2 de xícara de óleo; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); 2 pacotes de salsicha (cortadas em 2 partes cada uma, ao meio) ou calabresa fininha cortada em 3 partes

Cachorrinho fácil para aniversários

4.7/5 (26 avaliações)

Foto : Rosaura Fraga

Por Rosaura Fraga

100 min
34 comentários

Ingredientes (44 porções)

1 e 1/2 xícara de água morna (ou temperatura ambiente)
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 de xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 pacotes de salsicha (cortadas em 2 partes cada uma, ao meio) ou calabresa fininha cortada em 3 partes

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha, junte o fermento com 1 xícara de farinha.

Passo 2 :

Adicione todos os ingredientes líquidos e a farinha, aos poucos, até o ponto de trabalhar com as mãos, na mesa, massa macia e maleável.

Passo 3 :

Polvilhe a vasilha com farinha, coloque a massa, polvilhe farinha, cubra com um plástico e deixe crescer 1 hora.

Passo 4 :

Pegue porções de massa, recheie com a salsicha, feche e role na mesa polvilhada com farinha para dar formato de cachorrinho.

Passo 5 :

Coloque em assadeira, untada levemente com óleo e deixe crescer, em local abafado, por mais 30 minutos, asse em forno, temperatura média/baixa para crescer e dourar.