Coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela em uma panela de pressão.
Assim que a panela pegar pressão, deixe por 10 minutos e desligue o fogo, aguarde até a pressão acabar (aproximadamente 10 minutos).
Abra a panela, junte o coco e o leite na panela e continue cozinhando.
Com a colher ou martelo de pau amasse a abóbora na panela.
Cozinhe até evaporar bastante a água e pegar o ponto.
Desligue o fogo feche a panela de pressão e aguarde esfriar.
Caso queira o doce como o meu, aguarde até o dia seguinte e dê uma "refogada" no doce com mais 1 copo de água.
Cozinhe mexendo, aguarde esfriar e leve à geladeira.