Tempere a carne com o alho socado e um pouquinho de sal.
Deixe o óleo esquentar e acrescente a carne, deixe dourar.
Após descascar o inhame acrescente-os na panela e dê uma mexida, coloque um pouco de água e o tablete de caldo de carne e deixe cozinhar por algum tempo.
Após o inhame estar bem cozido, desligue o fogo e com o garfo amasse os inhames que ainda estão em pedaços.
Fica uma sopa cremosa, mas com alguns pedacinhos do inhame e da carne.