Bata as claras em neve bem firme e reserve.
Bater em batedeira o creme de leite, o leite condensado o leite de vaca.
Dissolva cada gelatina separadamente usando 3 colheres de água em cada sabor.
Junte ao creme na batadeira.
Por último misture o coco ralado a mão.
Após misture as claras em neve.
Coloque em um marinex oval grande, leve à geladeira por umas 4 horas coberto com papel filme para não ressecar o coco.