Descascar, descaroçar e cortar as maçãs.
Juntar em uma panela as maçãs e os demais ingredientes e misturar bem.
Levar ao fogo alto (com tampa) e deixe até ferver.
Abaixar o fogo e deixar cozinhar por 20 minutos ou até as maçãs ficarem bem macias.
Tirar do fogo e amassar com um garfo.
Servir como acompanhamento de carnes.