Name: Licor de maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 maracujás; 100 g de açúcar; 1 colher de sopa de baunilha; 1 lata de leite condensado; 200 ml de água; 200 ml de leite fervido e frio; 200 ml de conhaque, rum ou Whisky

Licor de maracujá

Por Juliana Aparecida da Silva Cortelassi

20 min

Ingredientes (10 porções)

2 maracujás
100 g de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
1 lata de leite condensado
200 ml de água
200 ml de leite fervido e frio
200 ml de conhaque, rum ou Whisky

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o maracujá, retire as sementes e coloque para ferver juntamente com a água.

Passo 2 :

Após ferver por alguns instantes (cerca de 10 minutos após abrir fervura), retire as sementes do maracujá do fogo, e utilizando uma peneira, separe as sementes do líquido.