Misture o óleo, o shoyo, o limão, o açúcar e o vinagre. Corte a carne em tirinhas e deixe de molho nessa mistura por aproximadamente 30 minutos. Peneire a carne e reserve o molho. Numa panela doure a carne, coloque o pimentão e deixe por alguns minutos. Por último coloque o molho reservado e os outros ingredientes. Deixe aquecer por uns 6 minutos e está pronto para servir.
O molho acompanha bem carne, frango ou peixe.