Cozinhe o miojo como nas instruções, tempere com o sachê e escorra no escorredor de macarrão, reserve.
Em uma travessa coloque primeiro uma fatia de presunto, depois uma de mussarela por cima desta e, bem no meio 2 colheres (aproximadamente) do miojo escorrido.
Enrole e faça o canelone: o presunto ficando por fora com a mussarela e o miojo no meio.
Arrume na travessa um ao lado do outro.
Aqueça o molho de tomate, refogando ou temperando o a seu modo, se desejar.
Cubra os canelones com o molho,depois o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.