Corte os tomates, lave-os bem e leve para cozinhar no microondas por 8 minutos, (potência máxima ou 100 %). Em um pirex alto e largo, tampado ou com papel filme (fazer uns furinhos com o garfo no papel filme para liberar o vapor).
Cozinhar sem água.
A água em que você lava os tomates já é suficiente para o cozimento no microondas.
Passe os tomates no liquidificador e na peneira para tirar o resíduo de casca de tomates.
Colocar 1 pitadinha de açúcar e reservar.
Dissolver a sopa creme de cebola em meio litro de água, levar ao microondas por 8 minutos, mexendo sempre para não embolar.
Use um pirex ou panela alta com tampa ou papel filme.
Junte essa sopa de cebola com os tomates no liquidificador mais uma vez, e bata mais um pouco.
Volte então ao microondas por mais 4 minutos, (100 % de potência ) sal a gosto.
Caso você esteja fazendo a receita e não queira bater a sopa de cebola no liquidificador, não precisa, mas algumas pessoas não gostam de cebola.
Apenas lembre-se de mexer bem para não embolar.
Acrescentar o creme de leite, mexer levemente e servir salpicando queijo parmesão.
Obs: Se preferir faça a receita de forma tradicional, na panela.
Eu adoro esse consome de tomates.