Tempere o frango com o tempero a base de alho e separe-o por 10 minutos (faça furos no frango para absorver o tempero).
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Coloque o frango na assadeira e cubra-o com maionese.
Leve ao forno até dourar.
Faça um molho com o limão, o orégano, a pimenta-do-reino, sal e a salsa desidratada.
Retire o frango e molhe com esse molho.
Pronto.