Misture todos os ingrediente secos menos o açúcar e reserve.
Leve ao fogo a água com o açúcar por mais ou menos 15 minutos até engrossar.
Deixe esfriar um pouco e misture com os ingrediente secos mexa bem e aos poucos vá colocando o leite, o mel e as gemas.
Continue mexendo bem .
Por último coloque as claras em neve e misture tudo muito bem.
Unte as forminhas ou uma forma grande e coloque a massa , não precisa encher pois ele irá crescer.
Leve ao forno para assar durante 25 a 30 minutos.
Depois de assado desenforme quente.
Corte ao meio para rechear com o leite condensado cozido.
Cubra com o chocolate derretido, deixe escorrer um pouco e então leve à geladeira.