Misture todos os ingredientes (menos a farinha de trigo) em uma vasilha grande e deixe descansar por 10 minutos.
Misture a farinha aos poucos, sove bem a massa por alguns minutos e deixe descançar por 30 minutos.
Monte as roscas e leve para assar cada uma por cerca de 20 minutos dependendo do forno.
Depois de assadas polvilhar o coco ou açúcar de confeiteiro.