No liquidificador coloque a polpa de pitanga, suco de laranja, o açúcar e bater por 3 minutos.
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Misture bem a gelatina no suco de pitanga distribua em forminhas individuais. Leve para gelar até endurecer.
Na hora de servir, cubra com castanhas picadas e decore a gosto.