Bata todos os ingredientes no liquidificador, exeto fermento.
Depois de tudo bem batido, despeje em uma vasilha, coloque o fermento e misture bastante.
Unte o tabuleiro, polvilhe com farinha de trigo ou de arroz.
Coloque para assar.
Depois de assado, coloque o recheio de sua preferência e enrole como um rocambole.
Use papel manteiga para enrolar.
Sugestão: aproveite o arroz amanhecido.