Aqueça o leite.
Derreta a manteiga em uma panela larga (para que o arroz cozinhe sem formar um bloco) e doure o arroz por 1 minuto.
Abaixe o fogo e adicione o leite pouco a pouco, mexendo sempre.
Cozinhe o arroz por 18 minutos.
Fogo baixo é essencial para esta receita porque, se o leite ferver muito rápido, ele queima o fundo da panela e o gosto fica alterado.
Retire do fogo e adicione a nutella e as bananas cortadas em rodelas.
Deixe descansar alguns minutos antes de servir.