Dissolva o fermento em 1/4 de xicara de leite, junto com o açúcar.
No liquidificador coloque o resto do leite, ovos, óleo, sal e bata ate misturar.
Adicione o líquido, a farinha e incorpore, após pronta a massa acrescente as uvas passas.
Coloque a massa numa forma de bolo de 11x28 cm, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Deixe descansar de 30 minutos a 1 hora.
Depois de crescida a massa e o forno pré-aquecido, asse em forno moderado (180ºC) por 30 a 40 minutos.