Separe para enfeitar a forma algumas rodelas de ovo cozido, algumas fatias de tomate, pedaços de sardinha, e rodelinhas de azeitona.
Primeiro unte com manteiga a forma com furo central que vai usar e então decore a forma nas laterais e fundo com estes enfeites e reserve.
Faça um refogado com o azeite, as cebolas picadas, os dentes de alho, os caldos , o molho de tomate e a água.
Em fogo brando, deixe apurar um pouco.
Acrescente a sardinha meio desmanchada, a ervilha, louro, azeitona, os ovos picados o sal e a pimenta, mexa bem verifique o sal ao seu gosto.
Retire a folha de louro, junte o cheiro verde e por último as 2 farinhas e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Coloque essa massa aos poucos na forma enfeitada apertando bem.
Pode umedecer a colher para nao grudar na massa para modelar.
Deixe esfriar um pouco para desenformar bonito.
Pode servir acompanhado com arroz branco.
Pode substituir a sardinha por frango desfiado, ficará excelente também.