Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
Acrescente os ovos e misture bem, acrescente o leite e a água morna e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo até desgrudar das mãos.
Deixe dobrar de volume.
Abra a massa com o rolo e acrescente o recheio.
Pique bem a mussarela e o presunto e reserve, pique os tomates sem sementes e coloque junto com a mussarela e o presunto.
Pique o cheiro verde e misture tudo junto, coloque o molho inglês, o orégano e 1 pitada de sal, misture novamente.
Coloque na massa já aberta na bancada e enrole como rocambole.
Corte na largura de 2 dedos e deixe crescer até dobrar de volume.
Pincele e leve ao forno médio à 180°.