Ferva o leite e reserve.
Derreta o tablete de margarina em uma panela.
Refogue a cebola na margarina até ficar transparente.
Junte a cebola, o caldo de carne e a farinha de trigo até que a mistura comece a engrossar.
Acrescente o leite quente, mexa bem até a mistura ficar homogênea e levemente cremosa e levantar fervura e reserve.
Unte uma forma (de preferência alta) com margarina ou azeite e alterne os ingredientes começando pelo creme, depois fatia de pão, creme novamente, queijo, presunto e creme e repita a mesma ordem.
Por último despeje o restante de creme e mussarela, regue azeite e salpique orégano.
Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.