Macarrão com molho de frango cremoso
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Foto : Luisiana Veras
Por Luisiana Veras

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

O Molho leva em torno de 30 minutos para ficar pronto, portanto, de acordo com o macarrão escolhido, aqueça a água e cozinhe o macarrão de acordo com o tempo do cozimento para que fique pronto praticamente junto com o molho.

Passo 2 : Molho:

Cozinhe o frango com água e sal.

Passo 3 :

Depois de cozido, desfie todo o frango e reserve. Em uma panela, coloque as 4 colheres de sopa de óleo, doure a cebola, pimentão e alho em fogo alto no óleo, e depois disso junte o frango desfiado e refogue bem no tempero.

Passo 4 :

Agora junte o tomate picado e o shoyu, e deixe cozinhando em fogo baixo.

Passo 5 :

Quando o tomate já estiver derretido, formando um molho com o frango, junte o creme de leite, e a maizena diluída no leite frio e misture bem ao molho.

Passo 6 :

Acrescente o tablete de caldo de galinha, a Seleta de legumes, mexendo até começar a levantar fervura.

Passo 7 :

Nesse ponto, coloque sal a gosto, e cozinhe mexendo mais uns intantes até o molho ficar bem cremoso.

Passo 8 :

O Macarrão deverá estar cozido, então escorra, coloque em uma travessa, e acrescente o molho por cima do macarrão.

Passo 9 :

Sirva com queijo ralado, e um bom vinho acompanha muito bem o prato.

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