Coloque o azeite para esquentar.
Na sequência coloque para refogar a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e deixe refogar por uns 5 minutos.
Lave e escorra os camarões.
Coloque na panela, junto com o tempero.
Coloca o leite de coco e deixe ferver por uns 5 minutos, aos poucos, quebre os ovos um a um e coloque na panela.
Prove o sal, se não estiver bom, coloque a seu gosto.
Quando estiver fervendo coloque o tempero verde e tampe a panela deixe ferver por 5 minutos e está pronto.