Corte o bife em tirinhas pequenas, frite com o alho, a cebola, o bacon e o pimentão.
Acrescente o feijão, água a gosto, sal, pimenta, orégano, vinagre, adoçante e o repolho.
Deixe tudo ferver até cozinhar o repolho.
Após cozido, ainda em fervura, quebre o ovo e mexa até engrossar.
Se quiser acrescente mais tempero a gosto.
Servir quente.