Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de carne moída (tipo patinho); 1/2 pacote de pó para sopa de cebola; 3 dentes de alhos amassados; 150 g de presunto fatiado; 150 g de mussarela fatiada; 1 tomate sem pele e sem semente picado; 1 colher (sopa) de azeitona verde picada; Sal a gosto; 1 pitada de orégano; 1 fiozinho de azeite; 1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga) derretida

Rocambole de carne moída

Por Silvia

60 min

Ingredientes (4 porções)

500g de carne moída (tipo patinho)
1/2 pacote de pó para sopa de cebola
3 dentes de alhos amassados
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
1 tomate sem pele e sem semente picado
1 colher (sopa) de azeitona verde picada
Sal a gosto
1 pitada de orégano
1 fiozinho de azeite
1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga) derretida

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com o pó para sopa e o alho.

Passo 2 :

Abra a carne em cima de uma filme plástico, formando um retângulo.

Passo 3 :

Coloque uma camada de presunto, uma camada de mussarela e por cima o tomate já misturado com óregano, azeitona, azeite e sal.

Passo 4 :

Enrole como rocambole com a ajuda do filme plástico.

Passo 5 :

Coloque em uma fôrma ou refratário untado e espalhe a manteiga derretida por cima. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno baixo, pré-aquecido, por 30 minutos.