Aquecer o forno a 170°C.
Os ingredientes secos devem ser misturados e peneirados.
Bater a manteiga derretida com o açúcar até formar uma massa leve e uniforme, continuando a bater, adicionar os ovos, a essência de baunilha. Adicionar essa massa aos ingredientes secos.
Depois de homogeneizados misturar as nozes, o chocolate branco e as cerejas. Assar por cerca de 30 minutos. Para conferir o ponto, colocar a ponta da faca no meio do brownie e só retirar do forno quando esta sair limpa.