Sopa de ervilha
Por PATRÍCIA A. N. TAVARES

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem.

Passo 2 :

Retire-os da panela e reserve.

Passo 3 :

Usando a gordura q ficou na panela doure a cebola e o alho.

Passo 4 :

Coloque a ervilha e mexa bem.

Passo 5 :

Coloque a agua e feche a panela.

Passo 6 :

Assim que tomar pressão abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.

Passo 7 :

Espere a pressão sair e abra a panela.

Passo 8 :

Você verá que a ervilha derreteu.

Passo 9 :

Volte a panela para o fogo médio e coloque as batatas.

Passo 10 :

Assim que ferver abaixe o fogo até que as batatas estejam cozidas.

Passo 11 :

Desligue o fogo, coloque o bacon e a linguiça reservada, corrija o sal, mexa e sirva a seguir.

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