Bolinho de mandioca com queijo
Por Letícia

Ingredientes (8 porções)

Para empanar

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a mandioca até desmanchar.

Passo 2 :

Amasse com um garfo e acrescente a gema, a margarina e a farinha de trigo.

Passo 3 :

Verifique o sal e acrescente o orégano.

Passo 4 :

Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo. Leve ao forno para assar em fôrma untada por 20 minutos.

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