Macarronada de domingo
Por maria aparecida da silva campos moreira

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão em uma panela com água, sal e 1 filete de óleo, o tempo de cozimento vem na embalagem.

Passo 2 :

Feito isso, coloque-o para escorrer no escorredor e reserve.

Passo 3 :

Em outra panela ao fogo, acrescente o óleo, a cebola picadinha e deixe ficar bem douradinha, feito isso acrescente o alho e deixe fritar bem fritinho.

Passo 4 :

Depois coloque o pimentão e frite-o também.

Passo 5 :

Em seguida, a pimenta calabresa, a azeitona, os tomates picadinhos, deixe cada um dos ingredientes fritar antes de acrescentar o próximo, isso é para aproveitar bem o sabor de cada um.

Passo 6 :

Coloque a massa de tomate para fritar tambem,e a outra pimenta.

Passo 7 :

Feito isso, experimente o molho, para ver se o sal está no ponto certo, e só então acrescente o macarrão, já lavado e escorrido.

Passo 8 :

Misture bem e sirva a seguir.

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