Frite o bacon na manteiga, quando o bacon estiver quase frito adicione o alho amassado e acresente os 3 ovos.
Quando estiverem fritos acrescente o presunto e refogue mais 3 minutos.
Coloque o arroz, a carne moída, o tomate, as azeitonas e o milho verde, mexa bem.
Quando estiver bem refogado adicione farinha de mandioca e o cheiro verde a seu gosto e sirva.