Frite a moela/coração de frango junto com o bacon e os alhos.
Triture os biscoitos até ficarem em pó.
Em outra panela coloque o tabele de costela junto com a moela já pronta, bacon e o coração, cebola e coloque óleo.
Acrescente os biscoitos e a farinha, mexendo até juntar tudo, coloque o resto do ingredientes.