Pudim de biscoito champagne
Por Lu silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o forno a mais ou menos 180°C.

Passo 2 :

Bata os ovos no liquidificador, junte o leite condensado e o leite de vaca e bata por 5 minutos.

Passo 3 :

Misture os biscoitos triturados e as raspas de limão.

Passo 4 :

Caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diametro e despeje o pudim.

Passo 5 :

Leve ao forno por 50 minutos em banhomaria.

Passo 6 :

Deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.

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