Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão, deixe marinar por 10 minutos.
Em uma assadeira de 30 cm untada com um pouco de azeite, distribua o peixe (não precisa deixar espaço entre os flés) e sobre ele coloque a cebola, o tomate, o alho poró.
Regue tudo com o restante do azeite e com o azeite de dendê.
Por fim, tempere com mais um pouquinho de sal e pimenta para ficar mais gostoso.
Leve ao forno pré-aquecido, não precisa cobrir a assadeira, por aproximadamente 30 minutos.
Sirva em seguida.