Em uma panela, coloque o óleo para esquentar.
Refogue a cebola e o alho; deixe dourar e refogue a abobrinha ralada.
Dissolva o caldo e tempere a gosto (sal, pimenta, cheiro verde). Mexa bem.
Acrescente água suficiente para cobrir a abobrinha. Deixe-a cozinhar. Quando estiver cozida, acrescente os ovos, sempre mexendo.
Depois, coloque, aos poucos, a farinha de milho, até virar o mexido. É um ótimo tira gosto!