Passe a farinha de trigo com o fermento na peneira por 3 vezes para que fique bem misturado.
Pegue 1/2 xícara desse trigo e misture com as nozes picadas e com as uva passas, reserve.
Em separado na batedeira bata a margarina com o açúcar até obter um creme bem leve, junte as gemas uma a uma batendo bem.
Adicione os ingredientes peneirados e o whisky e bata bem, tire da batedeira e acrescente as nozes e as uva passas e misture.
Bata as claras em neve e misture tudo delicadamente.
Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo.
Asse em forno brando.