Misture os ingredientes secos e a margarina fazendo uma farofa.
Bata os ovos e junte o leite.
Corte as bananas em tiras.
Em uma forma (tamanho médio) untada faça camadas de farofa e banana, terminando com farofa, espalhe por cima a mistura de leite e ovos.
Polvilhe canela em pó e coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40minutos, ou até dourar.