Pizza de Bacon
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Foto : Daniel Marlus Oliveira de Moura
Por Daniel Marlus Oliveira de Moura

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha média acrescentar o trigo.

Passo 2 :

Faça um buraco no meio do trigo e coloque o ovo, óleo, sal, açúcar e em volta, na parte que está seca do trigo acrescente o fermento.

Passo 3 :

Misture um pouco e logo em seguida adicione a água morna aos poucos, até a massa ganhar consistência, mas não pode ficar muito dura a massa, tem que ficar bem fofinha.

Passo 4 :

Deixe a massa descansar por 40 minutos para pegar o ponto.

Passo 5 :

Depois da massa descansada abra-a em uma forma grande de pizza untada com óleo somente.

Passo 6 :

Acrescente o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, mussarela, bacon, azeitonas e por último o orégano.

Passo 7 :

Coloque pra assar por 20 minutos no forno pré-aquecido na temperatura máxima.

Informações adicionais

Obs.: Para saber se a massa ja está no ponto certo, basta fazer uma bolinha com um pedaço de massa e colocar em um copo com água, se abolinha nao afundar segnifica que a massa está no ponto, se afundar espere mais um pouco até ela emergir.

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