Temperar o frango com pouco sal, enrolar cada pedaço com fatias de bacon, arrumar rodelas de cebola numa assadeira e colocar os pedaços de frango em cima.
Colocar a Coca-Cola até o meio da assadeira, cobrir com papel alumínio e assar em forno com o fogo alto por 30 minutos.
Virar os pedaços, tirar o papel alumínio e assar por mais 30 minutos.
Servir com arroz branco e batata palha.
Ele fica escurinho e com um gosto agridoce delicioso.