Macarrão Frito
Por Tereza Cristina Paula Braz

Ingredientes (32 porções)

Para fritura

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão o dobro do tempo indicado na embalagem em água, sal e um fio de óleo.

Passo 2 :

Escorra sem lavar.

Passo 3 :

Misture em uma tigela o macarrão escorrido com 3 ovos inteiros, 100 g de queijo ralado e o creme de leite sem soro.

Passo 4 :

Depois de misturado coloque em uma assadeira, aperte bem com as mãos e deixe na geladeira de um dia para outro.

Passo 5 :

No dia seguinte cortar em quadrados, passar nos ovos batidos, na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

Informações adicionais

Obs.: Os quadrados podem ser congelados e fritos na hora de servir.

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