Bata os maracujás no liquidificador com o mínimo de água possível, se os maracujás tiverem bastante caldo é aconselhável que nem se coloque.
Isso que garantirá firmeza a mousse.
Depois de coar bem, bater novamente no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite, levar para gelar até atingir o ponto desejado.
Essa mousse é muito fácil de fazer e é muito saborosa.
Caso queira, pode-se colocar um maracujá por cima antes de levá-lo à geladeira.