Coloque a água, o caldo, o molho e o azeite em uma panela de pressão.
Leve ao fogo e deixe ferver.
Acrescente de uma só vez os flocos de milho, misture bem e tampe a panela.
Deixe cozinhar por 4 minutos após o início da fervura.
Tampe a panela e deixe conzinhar por 4 minutos na pressão.
Elimine completamente a pressão, abra a panela e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Transfira para um refratário e aguarde esfriar antes de cortar e servir.