Numa vasilha misture a carne moída com todos os temperos (cebola, tomate, alho, pimentão e tempero verde) picados bem miudinhos.
Acresente então o sal, o sazón, o ovo inteiro e a farinha. Misture tudo muito bem. Coloque numa forma sem untar os bolinhos, ás colheradas e asse em forno a uma temperatura de 200°, por aproximadamente 30 minutos.
Obs.: Se quiser modelar bolinhos deve acrescentar mais farinha.