Deixe o bacalhau desfiado na água para tirar o sal.
Troque duas vezes a água.
Depois dê uma fervura rápida e o retire da água.
Coloque as batatas cortadas para cozinhar, quando começar a ferver desligue o fogo e retire da água.
Em um refratário, coloque as batatas, as cebolas, o bacalhau, o alho picado, o creme de leite, o requeijão e misture bem.
Por cima, coloque as alcaparras (ou champignons) e os tomates.
Vai ao forno por 15 minutos.
Pode ser servido como prato único, ou com arroz branco.
Quem disse que a Páscoa só é sinônimo de chocolate? Essa também é uma data em que tradicionalmente as pessoas comem peixes, principalmente o bacalhau. No TudoGostoso, você encontra dicas de como comprar bacalhau, e, em nosso blog, vamos te mostrar 50 receitas com esse peixe! Confira a seleção de 50 receitas com bacalhau para você escolher a sua preferida e fazer para a Páscoa!
O bacalhau é um peixe presente em vários pratos, principalmente em datas comemorativas como na ceia de Natal e no almoço de Páscoa. No TudoGostoso você encontra algumas receitas deliciosas com ele, como bacalhau à Gomes Sá e bolinho de bacalhau. Mas por ser um ingrediente um pouco mais delicado, ele precisa de alguns cuidados em seu preparo. Por isso, o blog do TudoGostoso te ensina algumas dicas de como preparar bacalhau. Confira e faça pratos maravilhosos com esse peixe!
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