Triture os biscoitos até virar uma farofa, despeje em um refratário e acrescente a margarina.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta, reserve.
Misture bem todos os ingredientes (do recheio) e despeje por cima da massa, reserve.
Misture as claras com o açucar e leve ao fogo SEM DEIXAR FERVER, NÃO PODE COZINHAR, APENAS ESQUENTAR.
Depois bata na batedeira até o ponto de suspiro firme.
Cubra a torta e leve ao forno por 20 a 30 minutos ou até que fique dourada.
Sirva gelada
Dica: para decorar faça picos com as costas de uma colher na cobertura, é só bater levemente e puxar para cima.