Caramelize uma forma, após, coloque as bananas por cima do caramelo.
Enquanto isso misture em uma bacia a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Depois coloque por cima da banana, acrescente pedaçinhos de manteiga por cima e reserve.
Bata no liquidificador o leite e os ovos e jogue por cima do reservado.
Polvilhe a canela e leve ao forno em fogo médio.