Pegue as patelinas separe uma a uma, adicione uma fatia de presunto e uma de mussarela, e assim até terminar e enrole como um canudo.
Coloque em um refratário, coloque o molho branco por cima dos enroladinhos o queijo ralado. Leve ao forno até o queijo estiver bem derretido ou a massa molinha tipo canelone.