Name: Salada colonial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 batatas cozidas e cortadas em pedaços; 2 cebolas grandes fatiadas finas; 5 ovos cozidos e picados; 200 g de azeitonas verdes fatiadas; 100 g de azeitonas pretas fatiadas; 1 maço de tempero verde picado; 2 cenouras cozidas e picadas; 1/2 copo de azeite de oliva extra virgem; 1/4 de copo de vinagre; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

Salada colonial

Por caroline wagner juvencio

40 min

Ingredientes (10 porções)

6 batatas cozidas e cortadas em pedaços
2 cebolas grandes fatiadas finas
5 ovos cozidos e picados
200 g de azeitonas verdes fatiadas
100 g de azeitonas pretas fatiadas
1 maço de tempero verde picado
2 cenouras cozidas e picadas
1/2 copo de azeite de oliva extra virgem
1/4 de copo de vinagre
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Depois de deixar as cebolas de molho em água gelada por 1 hora, escorrer bem a água e misturar todos os ingredientes em uma vasilha grande, utilizando o sal e a pimenta para temperar.