Na batedeira, bater a margarina com o açucar e as gemas até ficar um creme esbranquiçado.
Junte o trigo, o leite e o fermento, intercalando os 2 primeiros.
Despeje a massa em forma retangular, com cerca de 20x30 cm, untada e enfarinhada e cubra com as bananas.
Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno pré-aquecido, à 180ºC, por 35 minutos.