Lagosta apetitosa
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Foto : Regina Morais
A lagosta apetitosa é um prato requintado e delicioso que oferece uma experiência culinária sofisticada e memorável. Com sua textura tenra e sabor marcante do mar, a lagosta é o ingrediente principal desta receita que promete encantar os paladares mais exigentes. Ao combinar a lagosta com uma variedade de temperos e ingredientes frescos, esta receita realça os sabores naturais do fruto do mar, resultando em um prato elegante e suculento. O processo de preparo, embora não tão simples, é recompensador, permitindo que você crie um prato digno de um jantar especial ou ocasião comemorativa. Esta lagosta apetitosa certamente será o destaque de qualquer evento gastronômico, proporcionando uma experiência única e inesquecível. Descubra o prazer de preparar e saborear esta lagosta apetitosa e permita-se envolver pelos sabores requintados que este prato especial tem a oferecer. Surpreenda seus convidados com uma experiência culinária inesquecível e encante os paladares mais exigentes com esta iguaria sofisticada.
Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pegue uma lagosta fresca e congele de modo que ela fique ereta.

Passo 2 :

Após o congelamento, serre ao meio toda extensão, de preferência com uma serra fina de açougue. 

Passo 3 :

Limpe a cabeça pela parte interna e coloque as duas partes numa forma de assar pão com a parte aberta para cima.

Passo 4 :

Prepare os temperos citados acima em uma vasilha e misture bem. 

Passo 5 :

Distribua todo tempero a fim de ficar com as duas partes submersas. 

Passo 6 :

Cubra a forma com papel alumínio e deixe na geladeira por 3 horas ou, se preferir, deixar dormir na geladeira, não no congelador. 

Passo 7 :

Após feito este procedimento separe o tempero da lagosta e amarre com um arame fino de aço. 

Passo 8 :

Coloque em uma panela grande acrescente o mesmo tempero dormido envolvendo-a.

Passo 9 :

Abafe a panela com a tampa e deixe cozinhar por 35 minutos, não deixando a mesma secar. 

Passo 10 :

Após este procedimento, leve à mesa e desamarre os arames, degustando pela parte interna da mesma.

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